Джем морковный

Джем морковный

Джем морковный для детей.  Как вы  знаете, морковь морковный сок являются очень полезными при самых тяжелых заболеваниях, включая онкологические, при которых тоже рекомендуется пить сок моркови.

Предлагаем вам рецепт приготовления джема из моркови, который так же, как и морковное варенье, очень богат каротином и рекомендуется для детского и лечебного питания.

Отберите молодые корнеплоды столовых сортов моркови, имеющих маленькую сердцевину, хорошенько вымойте их, подержите в кипятке 5-8 минут, затем очистите от кожицы, поделите на кусочки и поставите в незначительном количестве воды до размягчения корнеплодов.

Полученную массу из моркови пропустите через мясорубку, добавьте в нее сахарный сироп и опять варите, теперь уже до конца, но не более 30 минут, непрерывно помешивая. Варку нужно прекратить, когда температура кипения составит 106-107 градусов.

Незадолго до приготовления добавьте в джем лимонную кислоту, а готовый продукт разложите по банкам в горячем состоянии.

Джем морковный

Вам потребуется: морковь — 1 кг.,вода — 350 мл.,сахар — 1 кг.,лимонная кислота — 2-3 г.

Будьте Здоровы!

В статье использованы материалы И.И.Дубровина!

Джем морковный — фото и видео

Также посмотрите полезное видео по теме.




Не пропустите:

  • Целебные свойства сабельника.
  • ЧТО ТАКОЕ ПОРЦИЯ?.
  • Чем Полезен Яблочный Уксус.

  • Не забывайте рассказывать об этой полезной информации по теме — Джем морковный. Уже рассказали 3104 человек. Также не забывайте оставлять комментарии — ваше мнение очень важно не только для нас, но и для остальных.

    Джем морковный

    Обсуждение: есть 1 комментарий
    1. Анастасия:

      Скажем, рецепт джема из моркови был подробно описан в английской книге по домоводству 1861 года издания. Например, десерт из свеклы, с рецептом приготовления которого нас познакомила директор Слуцкого эколого-биологического центра учащихся Тамара Коледа, от вишневого не отличишь.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *