Как правильно собирать листья

Как правильно собирать листья

Как  правильно собирать листья   растений.  Свежие листья трав можно собирать в течение всего сезона для использования в кули­нарных и лечебных целях.

Собирайте все травы до начала цветения, а травы с мягкими листьями, такие как петрушка, любисток и купырь, собирайте перед цветением и только после то­го, как растения были хорошо подкормлены, поскольку после этого листья становятся мощнее и слаще.

Нужно собирать листья всех трав в сухую погоду до полуденной жары, по­скольку в теплые дни ароматические масла могут испариться из листьев.

Выбирайте мощные, здоровые листья, целые и не поврежденные вредителями.

Собирайте свежие листья в небольших коли­чествах, чтобы не оставалось лишних. Расте­ния с различными запахами храните отдель­но, чтобы не произошло смешения ароматов.

Вечнозеленые листья можно собирать круг­лый год, их лучше использовать в свежем виде, поскольку нет нужды запасать их.

Листья всех трав можно высушить или заморозить для последующего использования, но высу­шивание предпочтительнее, поскольку при этом усиливается аромат трав, а при замо­раживании он уменьшается. Листья трав также несложно сохранить в оливковом мас­ле или разведенном уксусе.

Как правильно собирать листья

У таких многолетних  пряных расте­ний, как тимьян и душица, аромат листьев очень сильный, поэтому вам будет достаточно нескольких листьев.

При сборе не следует рвать более трети сформированных листьев, поскольку листья этих растений отрастают до­вольно медленно.

При сборе однолетних трав, особенно салатных листьев, вы можете рвать больше листьев, поскольку их выращивают для постоянного сбора и аромат листьев выражен слабее.

Собирайте их чаще, поскольку их мяг­кие листья могут вянуть. При сборе любых трав выбирайте наиболее здоровые листья, так как у них больше полезных свойств. Старай­тесь не повреждать листья при сборе — если вы нарушите их структуру, то аромат ослабеет.

Будьте здоровы!

В статье использованы материалы Д. Маквикара

Как правильно собирать листья — фото и видео

Также посмотрите полезное видео по теме.




Не пропустите:

  • Как лечить боль в голове.
  • Как лечить поясничный остеохондроз.
  • Баклажаны лечение, красный перец польза.

  • Не забывайте рассказывать об этой полезной информации по теме — Как правильно собирать листья. Уже рассказали 2169 человек. Также не забывайте оставлять комментарии — ваше мнение очень важно не только для нас, но и для остальных.

    Как правильно собирать листья

    Обсуждение: есть 1 комментарий
    1. Женя:

      Елена, при кисте как правило применяется свежий сок листьев лопуха. Как правило, до конца октября лопух еще можно найти, хотя сейчас это уже сделать сложнее. Наталья, корень лопуха не обладает свойствами снижающими гемоглобин. Вам надо обратиться к врачу определить причины высокого гемоглобина.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *