Какие Витамины в Моркови

Какие Витамины в МорковиКакие Витамины в Моркови

Мы уже говорили, что морковь относится к поливитаминам и содержит в себе в числе других и витамин «С». Этот витамин содержится в моркови в достаточном количестве, а его необходимость для человека безусловна на протяжении всей жизни.

Он повышает иммунитет, поддерживает работоспособность, содействует образованию антител и биосинтезу кортикостероидных гормонов, способствующих сопротивляемости организма.

Благодаря витамину «С» происходит нормальная проницаемость капилляров, он активно участвует в образовании разных веществ, необходимых для строения костной и соединительной тканей.

Малышам и взрослым морковный сок закапывают при насморке, только при этом лучше развести сок пополам с водой, чтобы не повредить слизистую оболочку.

Теперь несколько слов о зубах и о том, какую роль играет морковь в профилактике их заболеваний. Роль эта, прямо скажем, огромная. Кариес, что в дословном переводе означает «гниение», и парадонтоз (дистрофия в костной ткани челюсти зуба, часто — с воспалительными процессами) — эти болезни преследуют человечество издревле, сведения о них уходят в Древний Вавилон, на 5-6 тысяч лет в прошлое.

Древние вавилоняне, ассирийцы и египтяне описывали симптомы основных болезней зубов и предлагали свои способы лечения и профилактики. Как вы уже догадались, морковь нашла тут себе прекрасное применение, поскольку обладает укрепляющим действием на зубную эмаль.

Так считали древние народы. А современная наука полностью подтвердила это мнение, приведя неопровержимые аргументы в пользу того, что морковь наряду с другими овощами не только укрепляет зубы, но и действует на дыхание, освежая и дезинфицируя его.

Какие Витамины в Моркови

Тем не менее, все наши с вами разговоры и рекомендации о пользе моркови для здоровья будут малоэффективными, если вы курите. Невозможно приносить себе пользу, потребляя каротин, одновременно с этим причиняя себе вред изрядной порцией никотина и вредных для человека смол и других веществ, содержащихся в сигарете.

Заканчивая разговор о моркови, мы хотели бы привести вам несколько рецептов ее применения в лечебных целях.

ПРИ ПОЧЕЧНОЙ БОЛЕЗНИ , а также для профилактики образования камней в мочевом пузыре, печени и почках приготовливается почечный чай.

Отвар из травы полевого хвоща, листьев толокнянки, семян моркови, травы полыни и плодов укропа настаивайте в духовке в течение 12 часов, после чего кипятите отвар 5-7 минут, а затем процедите. Пейте его по полстакана четыре раза в день через час после еды при мочекаменной болезни.

Вам потребуется: вода — 2 стакана, трава хвоща полевого — 2 г.,листья толокнянки — 3 г.,трава полыни — 2 г.,семена моркови — 3 г.,плоды укропа — 2 г.

Итак, как вы теперь знаете, морковь морковный сок являются очень полезными при самых тяжелых заболеваниях, включая онкологические, при которых тоже рекомендуется пить сок моркови. В заключение предлагаем вам рецепт приготовления джема из моркови, который так же, как и морковное варенье, очень богат каротином и рекомендуется для детского и лечебного питания.

Отберите молодые корнеплоды столовых сортов моркови, имеющих маленькую сердцевину, хорошенько вымойте их, подержите в кипятке 5-8 минут, затем очистите от кожицы, поделите на кусочки и поставите в незначительном количестве воды до размягчения корнеплодов.

Полученную массу из моркови пропустите через мясорубку, добавьте в нее сахарный сироп и опять варите, теперь уже до конца, но не более 30 минут, непрерывно помешивая. Варку нужно прекратить, когда температура кипения составит 106-107 градусов. Незадолго до приготовления добавьте в джем лимонную кислоту, а готовый продукт разложите по банкам в горячем состоянии.

Вам потребуется: морковь — 1 кг.,вода — 350 мл., сахар — 1 кг., лимонная кислота — 2-3 г.

Будьте Здоровы!

На Главную >>>

Какие Витамины в Моркови — фото и видео

Также посмотрите полезное видео по теме.




Не пропустите:

  • Чем лечить глаза у ребенка.
  • Домашняя «елочка» на подоконнике.
  • Какие симптомы при болезни почек.

  • Не забывайте рассказывать об этой полезной информации по теме — Какие Витамины в Моркови. Уже рассказали 3511 человек. Также не забывайте оставлять комментарии — ваше мнение очень важно не только для нас, но и для остальных.

    Какие Витамины в Моркови

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *