Капустный сок польза

Капустный сок пользаКапустный сок польза

Кроме того, в медицине применяется капустный сок при заболеваниях сердца, болезни почек. Капуста и особенно капустный сок обладают способностью очищать наш организм от вредных веществ в период болезни. Благодаря ему в кишечнике происходит химическая реакция, разлагающая накопившиеся в нем продукты гниения. Но тут есть одна особенность.

В момент реакции в кишечнике образуется большое количество газов, что связано с неприятными и болезненными ощущениями. Чтобы избежать этого, необходимо на протяжении 2-3 недель ежедневно очищать кишечник с помощью клизмы и пить все это время морковный сок. После такой подготовительной процедуры можно переходить на сок капусты, о нормах употребления которого мы уже говорили.

Кстати, сочетание морковного и капустного сока в виде смеси является богатейшим источником витамина «С» в самом полезном его воздействии на наш организм. А вот вареная капуста, при всей своей вкусности и полезности сильно уступает свежей по воздействию витаминов, солей и минеральных веществ. В 300 г сока свежей капусты содержится больше живой органической пищи, чем в 50 кг капусты вареной.

В капусте содержится железо, дефицит которого мы часто испытываем, особенно в детском возрасте. Причем, когда мы едим капусту, железо усваивается намного лучше, нежели в том случае, если мы получаем его с лекарственными препаратами.

Содержащаяся же в капусте медь принимает активное участие в процессе кроветворения, что очень важно в детском возрасте, и именно это предупреждает такую опасную болезнь, как малокровие.

Капуста хороша еще и тем, что вполне насыщает наш организм водой, устраняя жажду и не приводя к перегрузке в результате обильного употребления жидкости.

В заключение перечислим основные виды капустных овощей с учетом их целебных особенностей.

Брюссельская капуста польза  Эта капуста очень популярна в Европе, особенно в Англии и Голландии. У нас не так. Именно она содержит в себе наибольшее количество витамина «С», его в ней в два раза больше, чем во всех других видах. Сок брюссельской капусты в соединении с соком моркови, салата и стручковой фасоли применяется для лечения при ослаблении функции предстательной железы.

Краснокочанная капуста. Ее фиолетово-красный цвет — следствие содержащихся в ней пигментов — антоцианов, которые обладают “Р”-активностью и антимикробными веществами, что обеспечивает ее высокую биологическую полезность. Также она богата витамином «С». В данном случае взаимодействие витамина «С» с “Р”-активными веществами приводит к самому благотворному влиянию на наше здоровье. Однако в ней много клетчатки, и употреблять ее лучше не в чистом виде, а в салатах с редькой и яблоками.

Польза савойская капуста  Также богата витамином «С», и рекомендуется чаще всего как диетический овощ, особенно полезный для детей и людей пожилого возраста.

Так же богаты витаминами и другими полезными веществами капуста кольраби и пекинская, которая мало у нас известна.

В России же наибольшей популярностью пользуется белокочанная капуста, первые упоминания о которой мы находим в письменных источниках XII века.

Скажем, наконец, что любовь к капусте некоторых животных, например зайцев или коз, вполне оправдана, естественна и даже закономерна. Не проводя никаких научных исследований самого овоща, они сами, полагаясь лишь на чувство вкуса, хорошо уяснили для себя полезность этого замечательного продукта питания.

Будьте Здоровы!

До встречи на страницах << Народных Рецептов >>

В статье использованы материалы И.И.Дубровина!

Капустный сок польза — фото и видео

Также посмотрите полезное видео по теме.




Не пропустите:

  • Авитаминоз Лечение и Профилактика.
  • Как ухаживать за сухими волосами.
  • Чем лечить глаза у ребенка.

  • Не забывайте рассказывать об этой полезной информации по теме — Капустный сок польза. Уже рассказали 2769 человек. Также не забывайте оставлять комментарии — ваше мнение очень важно не только для нас, но и для остальных.

    Капустный сок польза

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *